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    煎饼面糊配方比例
    摊煎饼的时候要掌握好面糊和水的比例，一般情况下可以准备一份面，准备1:3份水，一般情况下可以准备1斤2两的面，准备四两左右的玉米面，再准备一两左右的绿豆面，一两左右的黄豆面，一两左右的荞麦面。面糊的配方：面水比例在1:1:3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两
    时间：2023-08-19  
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    不用水的红烧肉做法
    红烧肉的做法有很多，不管哪种做法，都是很好吃的。有些红烧肉需要用水炖，也有些不用水做的红烧肉做法。不用水红烧肉做法步骤：1、将五花肉洗净，沥干水，切成2公分大小的方块。2、锅中倒水烧开，倒入切好的五花肉。3、水烧开后煮几分钟，待肉变色后关火。倒入漏盆中，洗净沥干水待用。4、将冰糖压成小碎块，方便炒糖
    时间：2023-08-19  
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    小白菜炖豆腐的做法
    食材用料小白菜2颗酸浆豆腐300克花生油75克盐适量花椒少许鸡汤足量准备食材：小白菜、酸浆豆腐、盐、花椒、花生油、鸡汤。首先把小白菜洗净切段，再把豆腐切块，装盘备用。然后开火，在锅内倒入适量的油，放入花椒煸炒出香味后，加入小白菜翻炒。接着倒入鸡汤，加入切好的豆腐块，炖煮3分钟，并加适量的盐调味。煮好
    时间：2023-08-19  
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    泡椒凤爪如何制作
    说到泡椒凤爪，相信不少的吃货朋友们都特别的喜欢吃，但是呢，大家基本吃的都是外面买的包装食品。众所周知，包装食品一般都会含有防腐剂，吃多了对身体不好。而大多数朋友喜欢吃又不会做，所以就只能将就自己吃包装食品了。那么如何制作泡椒凤爪呢？首先需要准备以下食材：鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1
    时间：2023-08-19  
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    百合做法有哪些
    在日常生活中，人们经常会接触到百合这种东西，不仅仅是非常好的食材，还可以当做药材来使用，其润肺效果十分明显。许多人都喜欢用百合来煲汤或者熬粥。那么百合怎样做才好吃呢？银耳莲子百合粥首先准备食材：银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。1.将银耳泡发剪去黄头。百合泡好，摘除黑色部分
    时间：2023-08-19  
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    自制蛋挞怎么做
    甜品里最简单的估计就是蛋挞了，10分钟轻松搞定，外酥里嫩超好吃。不用奶油，不用淀粉，不添加任何的东西，只用鸡蛋和牛奶做出来，可以说简单又好吃。那么蛋挞液怎么做呢？首先要准备食材:蛋挞皮10个，纯牛奶一瓶，低筋面粉15克，蛋黄3个，白糖60克，炼乳15克。首先把蛋白分离，提取蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均
    时间：2023-08-19  
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    牛肉如何炖烂
    牛肉作为日常生活中经常食用的几种肉类之一，多吃牛肉有助于补充身体所需要的营养成分，可暖身进补，对身体大有益处。而在牛肉的做法当中，炖是比较常见的做法，但是又很费时间，今天分享一个炖烂牛肉的小窍门。1.在牛肉进入锅内炖之前，用刀背仔细拍打牛肉，破坏牛肉的纤维结构，这种做法不仅容易炖烂，且更入味，口味更
    时间：2023-08-19  
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    黑鱼怎么做
    食材用料黑鱼1条盐10克蒜10克葱10克糖10克淀粉10克花椒5克豆瓣酱20克油20克姜片10克胡椒粉10克小米椒10克酸菜200克黑鱼去皮去头尾，切片备用，放入盐、淀粉、胡椒粉，抓拌均匀，腌制30分钟，葱切段备用，干辣椒切段备用，热锅倒油，倒入葱段、蒜片、干辣椒段，炒香。加入豆瓣酱，翻炒均匀，再加
    时间：2023-08-19  
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    腐竹泡久了还能吃吗
    腐竹又称腐皮，是一种很好吃也很常见的豆制品，生活中不少人在做家常菜时会用腐竹炒木耳或鸡蛋，味道特别棒。只是通常在市场上购买的腐竹都是干的，所以不管是凉拦还是爆炒都需要泡发，只是腐竹泡久了还能吃吗?由于干腐竹经过加工已经是熟的了，所以直接用水泡好后也可以吃，但是为了健康卫生，所以最好还是用热水焯一遍更
    时间：2023-08-19  
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    地瓜煮多久熟
    地瓜，相信很多人都有吃过，不仅好吃，而且对身体也是好处多多。那么煮地瓜需要多长时间呢?可以煮饭时放在上面蒸，饭熟了地瓜也熟了，大约15分钟；也可以先把地瓜洗干净,锅里放水，然后把地瓜放进去，等锅开以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉
    时间：2023-08-19  
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