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鲢鱼怎么做
食材用料鲢鱼1条盐5克姜10克蒜10克葱10克醋10克淀粉30克料酒20克白糖20克鸡精5克油100克生抽10克豆豉酱20克花椒粉10克生菜30克红泡椒酱20克姜切末备用,蒜切末备用,葱切葱花备用,切下鱼头鱼尾,鱼身剁成块备用,碗中加入淀粉,倒入水,搅拌均匀备用,鱼段中加入盐、料酒、淀粉水,抓拌均匀
时间:2023-08-08
美食
锅包肉怎么做
食材用料猪里脊肉500克盐10克淀粉50克白糖15克油100克香醋15克姜丝15克香菜段20克红萝卜丝20克将淀粉倒入碗中,加入清水,搅拌均匀,静置备用,将猪里脊肉切厚片备用,将静置好的淀粉,倒去上面的清水,再倒入碗中,把肉片倒入,充分搅拌,使得每片肉上都裹上湿淀粉。在锅中倒油,油温五成热时将裹好淀
时间:2023-08-08
美食
黄鳝的家常做法
食材用料黄鳝500克盐2克姜10克蒜30克葱20克糖5克老抽5克油20克香油10克生抽10克胡椒粉5克黄酒30克葱切段备用,姜切片备用,蒜切块备用,黄鳝去头,切段备用。热锅到油,下入姜片、蒜块,葱段爆香,倒入黄鳝翻炒30秒,加入黄酒加盖焖煮1分钟,揭盖后加入老抽、生抽翻炒均匀,再加入糖进行翻炒,加水
时间:2023-08-08
美食
葡萄干怎么吃
葡萄干是我们常见的一种甜品小吃,它具有独特的甜味,营养很丰富,那么葡萄干怎么吃呢?葡萄干酸奶吃法的准备工具:酸奶、杯子、葡萄干。将酸奶倒入杯中,再将葡萄干洒在酸奶上面,这样葡萄干酸奶就完成了。醋泡葡萄干吃法的准备工具:醋、橡皮筋、瓶子、布、保鲜膜、葡萄干。将葡萄干倒入瓶中,倒醋淹没瓶中的葡萄干,再裁
时间:2023-08-08
美食
红烧肉怎么做
食材用料带皮五花肉1000g盐10g蒜6g葱30g老抽6g白糖150g植物油500g八角6g蚝油10g辣椒6g桂皮10g香叶4g醪糟30g将带皮五花肉切成长条,再切成方块备用;将蒜切碎,葱切段备用。锅中倒入清水,水开后加入白糖,至糖化后倒入切好的五花肉,煮至肉变色捞出备用。锅中倒油,油温七成热时倒入
时间:2023-08-10
美食
低筋面粉和高筋面粉的区别
面粉是由小麦种子的胚乳磨成的粉末,一般会把小麦从外往里分为三层磨,所以面粉有高筋、中筋、低筋之分,低筋面粉和高筋面粉的区别主要有以下几点:1、筋度不同高筋面粉又称强筋面粉,蛋白质含量为12%-15%,筋度高,粘性强;而低筋面粉又称弱筋面粉,蛋白质含量为7%-9%,筋度低,粘性小。2、颜色不同高筋面粉
时间:2023-08-10
美食
红烧狮子头的做法
食材用料猪肉馅400克盐5克老抽5克生抽20克鸡蛋1个食用油500克葱末20克姜末20克玉米淀粉30克小青菜5棵山药丁100克肉馅加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,摔打上劲,加入10克葱末、10克姜末和山药丁,搅拌均匀,加入食盐和10克生抽,再次搅拌均匀,将肉馅等分,揉成丸子。热锅倒油,油温五成热时下入丸子
时间:2023-08-10
美食
核桃的吃法
食材用料酸奶一杯核桃两个蜂蜜两勺葡萄干20克白砂糖5克黄油一盒方法一:核桃酸奶。准备好所需要的材料。将核桃仁切碎,葡萄干切成小块备用。将核桃碎、葡萄干倒入空杯中,加入酸奶。功效:核桃酸奶具有保护肠胃的作用,核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动,有助消化的作用。方法二:焦糖核桃。首先好所需要
时间:2023-08-10
美食
花馒头的做法大全
花馒头的做法都有什么呢?馒头已经形成了中国特色的饮食文化,馒头不光可以做成圆形的,还可以做成各种各样的花型以及颜色。在山西、陕西这一带有很多花馍的制作方法,而且还形成了当地的独特艺术品。在生活中大家做花馒头的时候都会做一些小刺猬、小老鼠、猪头之类的这种花馒头,而且这种花馒头孩子们也会喜欢吃。花馒头的
时间:2023-08-10
美食
自制烤鱼怎么做好吃
鱼肉质鲜嫩香甜可口不失为制作美食的一道美味佳肴,食材。大家在家里很多人都是采取蒸鱼煎鱼煮鱼等等方式,那么家庭自制烤鱼怎么做呢?材料:草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐等。麻辣烤鱼的做法:1、将鱼杀好洗净
时间:2023-08-10
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