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生鲜牛奶的正确煮法
煮牛奶时需注意温度煮牛奶时温度不能过低,也不能一直小火煮制,这样既会让牛奶中的营养成分流失,也起不到杀菌的作用。正确的方法是把生鲜牛奶放在奶锅中,用大火加热煮开,然后关火,过一会再用大火煮开,如此反复3、4次,取出来降温就可以。煮牛奶不能长时间沸腾煮牛奶时不能让牛奶长时间沸腾,长时间的沸腾会产生一种
时间:2023-08-06
美食
蛋糕怎么做
食材用料玉米淀粉12克低筋面粉80克色拉油32盐0.4克白糖60克纯牛奶16克鸡蛋3个在碗中加入10克白糖,再加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀至无颗粒状。再加入低筋面粉和玉米面粉搅拌均匀至半凝结状。将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄加入面粉中搅拌均匀成蛋黄糊,然后在碗中倒入蛋清和盐搅拌均匀,再加入剩余的50克白糖搅
时间:2023-08-06
美食
圣女果和西红柿的区别
圣女果也叫西红柿,但比西红柿要小得多,它们的区别主要如下:1、外表不同圣女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形;西红柿的学名则叫蕃茄,它的外形也是多种多样的,有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等。2、颜色不同圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。3、营养价值不
时间:2023-08-06
美食
肉丝面的简单做法
食材用料猪肉50克面条100克水发茶树菇10克水发黄菜花10克盐10克生姜10克鸡精10克油30克生抽20克生姜切丝备用,猪肉切丝备用,在肉丝中加入老抽和10克油搅拌均匀,并腌制10分钟。热锅加入20克油,加入姜丝爆香,加入肉丝翻炒至断生,放入茶树菇、香菇、黄花菜翻炒片刻,倒入半碗水、生抽和鸡精,搅
时间:2023-08-06
美食
味极鲜和生抽的区别与用途
1、价格不同味极鲜和生抽的价格相比,一般味极鲜的价格贵一些,而生抽的价格便宜一些。2、用途不同味极鲜主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴,而生抽主要用来调味,一般炒菜或者拌凉菜的时候用得比较多。3、颜色不同味极鲜的颜色呈浅褐色,而生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。4、制作工艺不同味极鲜选用优质原材料,经传统工艺
时间:2023-08-06
美食
会所放玉米糖是干嘛的
会所中经常会看到桌面上放的玉米糖,但是很多人不知道放玉米糖的含义,只是没事拿过来就吃了,那么会所玉米糖是干嘛的呢?因为玉米也有“棒子”的叫法,不少会所提供“玉米糖”服务,不过真的是要佩服,竟然将此服务说的如此内涵,也难怪有这么多的小单纯都不知道是什么意思。玉米糖一方面是单纯的指吃普通的食物,就是吃玉
时间:2023-08-06
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可口可乐和百事可乐的区别
随着生活水平的提高,饮料成了餐桌上的必备品。而说起饮料,就不得不说可口可乐和百事可乐,相信大家脑海中会浮现红色包装的可口可乐和蓝色包装的百事可乐。但是很多人都不知道可口和百事的区别。可口可乐公司于1886年在美国亚特兰大市诞生,而在可口可乐如日中天的时候,1898年,另一家公司也进入了可乐的市场,并
时间:2023-08-06
美食
豆王和豆角的区别
生活中常常听别人说什么“豆王”,但是去看的时候却发现这种豇豆和常见的豆角差不多,不管是从外表和口感上面来评价,都是很较相似的。那么豆王和豆角的区别有哪些呢?1、产量不同:现在市面上的豆王是杂交的转基因产品,产量要比豆角高很多,不过建议还是尽量不要食用豆王,食用一般的豆角就行了。2、形状大小不同:豆王
时间:2023-08-06
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碱水面和普通面的区别
1、原材料不同普通面是用面粉加水做成的,碱水面在普通面的基础上会加入一定比例的食用碱,来中和面中的酸味。2、口感不同面中加碱,可以增加面的延展性,更方便抻面,所以碱水面比普通面更加劲道,不容易煮烂。3、颜色不同普通面的颜色一般是雪白的,而碱水面颜色会发黄,食用碱添加的越多,颜色越深。4、用途不同普通
时间:2023-08-06
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红枣皮怎么去除
红枣皮的去除方法很多,具体如下:方法一:把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胀后,再捞起来剥皮就容易了。方法二:准备网格粗一点的面粉筛,把蒸熟去芯的月光枣盒中的红枣放在里面,用勺子轻压红枣,红枣泥就能从网格里漏下去,而皮留在筛网里。方法三:如果是给新鲜的水果枣去皮,可以用家中的
时间:2023-08-06
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