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土豆发芽还能吃吗
土豆是世界重要的粮食作物之一,当土豆在储藏过程中因为温度和湿度不当,就会出现发芽的现象。辨别土豆否长芽有两个重点,首先看土豆皮是否变绿,其次看土豆有明显的胚芽出现。消费者在购买过程应该注意分辨外形,首先要看土豆是不是饱满坚硬,一般发芽的土豆都会消耗自身的水分从而变的松软有褶皱且不光泽;其次要仔细观察
时间:2023-08-08
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木耳有保质期吗
木耳是有保质期的,干木耳的保质期一般是在18个月左右,新鲜木耳需要晒干保存,如果泡发了就要尽快食用,泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜,因为木耳是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,所以保存的时候需适时进行通风换气,以免造成木耳霉烂现象。木耳如果保
时间:2023-08-08
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红壳与白壳鸡蛋的区别
红壳与白壳鸡蛋的区别在来源、大小、蛋黄大小、价格、颜色上,以下做具体介绍:1、来源:鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素,鸡蛋是红壳还是白壳,主要取决于母鸡的品种,和喂养的方式、饲料的选择没有必然联系;2、价格:红壳鸡蛋的价格通常比白壳鸡蛋便宜很多;3、大小:红壳鸡蛋通常比白壳鸡蛋大一些,
时间:2023-08-08
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臊子面怎么做
食材用料面条300克盐5克葱10克生姜15克油15克生抽10克蒜苗15克鸡蛋2个土豆80克十三香10克香醋15克胡萝卜80克豆角80克豆腐干40克干辣椒面25克豆角切丁备用,胡萝卜切丁备用,土豆切丁备用,豆腐干切丁备用,葱切末备用,蒜苗切末备用,姜切末备用,鸡蛋打散入锅摊成蛋饼,蛋饼切成菱形小方块备
时间:2023-08-08
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炸鱼块的做法技巧
食材用料草鱼块600克盐2克料酒10克植物油1000克姜片5克胡椒粉3克干淀粉100克葱花10克放入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒抓拌均匀,放入淀粉抓拌均匀。锅中倒入植物油,油温八成热时,放入裹好淀粉的鱼块,炸制鱼块变色,捞出鱼块装盘,完成。
时间:2023-08-08
美食
兔子肉的做法
肉的种类有很多,平时我们吃的比较多的是鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉等等,兔肉是一种比较美味的食物,很多人都非常喜欢,不管是爆炒还是红烧,味道都非常独特,那么兔子肉的做法有哪些呢?1、炒香辣兔肉准备一些新鲜兔肉,尖椒,洋葱,干辣椒,八角,花椒,食盐,色拉油,白糖,生抽,料酒,兔肉切成丁,放入料酒腌制15分钟
时间:2023-08-08
美食
自制冰淇淋怎么做
准备食材:鸡蛋3个、牛奶一盒、淡奶油250G、白砂糖50g、柠檬汁、抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量、草莓果酱适量。家庭自制冰淇淋的方法:1、需要把蛋黄单独分离出来,然后加入白砂糖和少量的柠檬汁,打至发白状态。2、把牛奶倒入蛋黄糊里,搅拌均匀,再放入奶锅里用小火加热。加热过程中不停搅拌,避免蛋奶分离,煮
时间:2023-08-08
美食
冬瓜虾仁汤的做法
食材用料冬瓜1块虾仁200克花生油200克盐5克姜1块鸡精5克香油5克生抽5克今天我们将学习如何制作养生又美味的冬瓜虾仁汤,提前准备好相关的食材。首先处理食材,将冬瓜去皮切块,姜切末,装盘备用。接着开火,在锅中倒水烧开,将虾仁焯水,过凉后备用。然后再开火,倒油入锅,加入姜末、冬瓜翻炒,再加入生抽、水
时间:2023-08-08
美食
蒸米饭时米和水的比例是多少
刚开始学习做饭的人蒸米饭时总是把握不好米和水的比例,不是水少糊锅底了,就是水多太黏了,那么具体的比例是多少呢?蒸米饭的米量是要按照吃饭的人数和食量的大小来计算的,一般电饭锅送的测量容器,基本上是一个人一杯米的量。正常情况下米和水的比例应该是1:1.2,水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软,低于1:1.
时间:2023-08-08
美食
藜麦的吃法有哪些
藜麦的原产地主要分布在南美洲的安第斯山区,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性,是一种喜冷和高海拔的作物。藜麦已经有5000-7000多年的种植食用历史,被古代印加人称之为"粮食之母"。那么藜麦应该怎么吃呢?它既可以作为主食单独吃,也可以作为辅食,与蔬果、肉蛋奶等混合着吃,其中最
时间:2023-08-08
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