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虾滑的做法
食材用料鲜虾200克盐2克淀粉30克白胡椒粉2克鸡蛋1个将虾洗干净,挑去虾线,然后去头去壳备用,将蛋清和蛋黄分离,蛋清备用。将处理好的虾切末备用,将蛋清加入虾肉末中,再加入白胡椒粉、盐和淀粉,搅拌均匀即可。完成。
时间:2023-08-08
美食
全糖去冰啥意思
现如今,随着网络科技的不断发展,经常会出现一些网络词,对于很多词语有些人根本不理解,有些人就表示很困惑,那么对于“全糖去冰”是什么意思?下面就简单介绍一下全糖去冰的含义。在日常生活中经常喝奶茶的人都知道,奶茶有半糖、七分糖还有全糖的,全糖可以让奶茶很甜,去冰、少冰还是加冰,去冰就是奶产保持原有的热度
时间:2023-08-08
美食
红豆与赤豆的区别功效
红豆和赤豆都是生活中常见的豆类食物,很多人觉得赤的意思就是红,那赤豆就是红豆了。其实这种看法是不对的,虽然红豆和赤豆颜色和形状有点相似,区别看起来也不大,但它们两个的区别也是挺大的。从外形来说,红豆和赤豆颜色相同,但红豆长得较为饱满,椭圆,个头看起来也大,颜色一般为鲜红色或枣红色。赤豆形状则是细长稍
时间:2023-08-08
美食
酱油腌肉腌多长时间
酱油腌肉的时间需要根据肉块的大小来决定,肉宽厚约5cm左右,腌制时间为3天,如果肉比较厚、比较大的话,可以再多腌几天,反之时间要减少,然后晾干,至于晒几天,需要看当地的气候,还有肉的大小、厚薄、个人口味等来决定,如果没腌好就晒会变质、发臭。做酱油肉的时候首先要准备猪后腿肉或五花肉5斤,酱油1袋,白糖
时间:2023-08-08
美食
糍粑怎么做
食材用料糯米250克红糖1块黄豆粉70克糯米放入盆中,用凉水浸泡约12小时,倒入碗中,放入蒸锅,大火蒸熟,期间开锅,搅拌1到2次。取出后,用擀面杖将蒸好的糯米锤茸,用手掌沾点温开水,将糍粑扯成适合的大小,搓圆,沾上黄豆粉放入盘中。将红糖放入碗中,用开水冲开,最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。
时间:2023-08-08
美食
糖醋排骨最简单的做法
食材用料排骨350克醋30克料酒10克白糖40克八角1个油40克姜片30克生抽20克葱段50克排骨放入水中浸泡30分钟后捞出,水开后,排骨放入锅中焯水,捞出备用,热锅加油,油温三成热,倒入白糖翻炒,待白糖化掉后,倒入排骨快速翻炒几下,然后倒入开水没过排骨。放入八角、葱段、姜片,搅拌几下盖上盖子,小火
时间:2023-08-08
美食
剁椒鱼头的正宗做法
剁椒鱼头是典型的湘菜,是湖南省的传统名菜,通常以鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口深受全国各地人们的喜爱,那么剁椒鱼头究竟怎么做呢?剁椒鱼头的食材:胖头鱼鱼头一个(2斤)湖南特制剁椒、盐2g、味精3.5g、糖1g、色拉油6
时间:2023-08-08
美食
猴头菇煲汤怎么做
食材用料猴头菇80克盐2克红枣3个鸡翅150克猴头菇放入碗中,加满水,浸泡2小时,鸡翅放入锅中,焯水3分钟,捞出备用,猴头菇反复挤压清洗3到4次,将水倒出,再次倒入清水,用手反复挤压清洗干净,装盘备用。红枣切痕备用,焯好的鸡翅切痕备用,砂锅中依次放入鸡翅、猴头菇、红枣,砂锅中加满水,加盖煲2小时,揭
时间:2023-08-08
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罗汉果怎样泡水
食材用料罗汉果1个枸杞10颗罗汉果清洗干净备用,再将枸杞放入水中清洗干净,捞出备用。将罗汉果掰开,连带果肉一起掰碎放入杯中,放入枸杞,在杯中加满开水,泡至水变成暗红色即可饮用,完成。
时间:2023-08-08
美食
发面的方法和技巧
食材用料面粉2000g水750g食用碱30g酵母粉20g酵面1000g第一步,准备发面的食材,面粉2000g,酵面1000g(或者酵母粉20g),水750g,食用碱30g。第二步,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌成絮状;接着,将絮状揉成面团;第三步,将酵母与面团混合(或加入酵母粉和匀)第四步,加入食用
时间:2023-08-08
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