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口蘑的家常做法
食材用料肉末30克口蘑350克盐1克干辣椒2克酱油2克白糖1克鸡精2克植物油60克葱花5克姜末5克茴香100克面酱8克将口蘑切片放入盘中备用,锅中倒入植物油,油温二成热时,放入肉末炒香,放入姜末、葱花、干辣椒、口蘑片,炒出香味。放入面酱、酱油翻炒均匀,放入茴香、白糖、鸡精、盐,翻炒两分钟,装盘完成。
时间:2023-08-07
美食
炖鸡怎么做好吃
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源,也是家庭经常食用的食材之一。今天介绍一种家庭炖鸡的方法,做法很简单,但是很好吃。首先准备一下材料:鸡
时间:2023-08-07
美食
炸酱面怎么做
食材用料五花肉150克面条200克大葱一根姜50克白糖1勺植物油50克甜面酱1勺胡萝卜半根小葱3根黄瓜半根黄酱3勺将黄瓜和胡萝卜切丝备用,大葱切成丝备用,小葱切成葱花装盘备用,生姜切成生姜末装盘备用,五花肉剁成肉末,装碗备用。热锅凉油,油量大一些,入肉末炒至发白,沥出底油备用,肉末装碗。备用的底油加
时间:2023-08-08
美食
甜酒曲制作方法
甜酒酿是我国人民的传统发酵食品,它是以糯米为主原料,甜酒曲为糖发酵酿造而成,它以其独特的风味,深受南北方人民的喜爱,现为大家介绍一款甜酒曲配方及制作方法。甜酒曲制作方法准备材料酒曲适量、糯米适量、碗筷、盆、坛子。制作方法先用水将1斤糯米泡半天后用清水漂洗干净,蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾
时间:2023-08-08
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煮好的银耳可以放几天
将煮好的银耳放在温度较高的地方,如不采取密封等措施的话,一般保存时间为6小时,切不可隔夜食用,否则容易被大量细菌入侵,导致银耳汤变质,继续食用对健康有害。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好,然后放入冰箱冷藏室保存,借助冰箱3-7度的低温环境,可减少细菌的滋生,从而延长银耳汤的食用时间,一般冷藏保存银耳汤
时间:2023-08-08
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清蒸鱼的做法
食材用料鲤鱼1条盐10克姜30克蒜30克葱30克料酒20克油30克蒸鱼豉油20克花椒粉5克姜和蒜切片备用,葱白切段、葱绿切丝备用,鱼身上划出斜口,盐均匀涂抹在鱼身上,花椒粉也均匀涂抹在鱼身上,料酒倒入鱼肚中均匀涂抹,在切口处塞入生姜片,将葱段、姜片、蒜片塞入鱼肚中。将鱼放入盘中,上锅大火蒸10分钟,
时间:2023-07-30
美食
羊汤怎么做好喝
制作原料:羊肉、辣椒油、花椒面、盐、葱花、味精、香菜等。做法:1.熬制羊肉汤的关键是将羊骨头一起投入到大锅里熬煮,煮开之后备用;2.然后先将一部分新鲜的羊肉切成块,与清洗干净的羊杂一起放入汤锅中去煮,煮熟后捞起来沥干;3.然后把剩余的羊肉切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,
时间:2023-08-08
美食
炒牛肉怎么做
食材用料牛肉200克盐2克老抽3克料酒5克白糖2克鸡精3克植物油60克姜片3克蚝油10克木耳30克干淀粉3克红椒25克葱花3克青椒25克水淀粉8克冬笋100克蒜片3克牛肉切成薄片,放入盘中备用,将冬笋切片备用,将红椒、青椒切成片放入盘中备用,肉中加入盐、白糖、鸡精、料酒、老抽、淀粉,抓拌均匀,倒入植
时间:2023-08-08
美食
肉包的家常做法
食材用料中筋面粉500g去皮猪前腿肉800g耗油10g盐8g姜50g葱400g料酒1g白糖15g清水300g香油10g生抽15g白胡椒粉1g十三香1g食用碱5g酵母粉5g清油50g和面。将酵母粉、白糖、食用碱倒入清水中搅拌均匀,将混合好的酵母水分次加入到面粉中,揉成光滑的面团,用保鲜膜密封,发酵30
时间:2023-08-08
美食
汤圆怎么煮熟
食材用料汤圆16个清水500克在锅里加入凉水,大火将水煮开,煮开后将火调小,做到沸而不腾,汤圆贴着水面下入锅中,用漏勺搅动汤圆。通过搅动水来让汤圆运动,大火煮沸,待汤圆飘起后捞出即可。完成。
时间:2023-08-08
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