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    剁椒鱼头怎么做，剁椒鱼头的做法
    食材用料鲢鱼头1个盐5克姜2块蒜6瓣葱半根料酒10克香菜少许食用油20克剁椒酱10克蒸鱼鼓油10克首先，我们需要准备以下食材：鲢鱼头、蒜、葱、食用油、料酒、蒸鱼豉油、姜、食盐、剁椒酱、香菜少许。第二步，将蒜切末，葱切片，香菜切末，姜切末，鲢鱼头改刀，依次加入葱片、姜片、盐、料酒，进行腌制。第三步再加
    时间：2023-08-07  
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    韭菜饺子最忌讳放什么
    拌韭菜鸡蛋饺子馅，最忌讳放这葱花、五香粉、酱油、十三香等调料，放了这几种调料后会导致饺子馅不鲜，不好吃。这几种调料会掩盖韭菜本身的鲜味，在调制出来的韭菜馅儿颜色发黑，影响卖相，而且吃起来的口感也会发柴。配菜全部都弄好之后就开始拌饺子馅儿，其实拌韭菜馅的时候里面最忌讳的两味料，就是五香粉和酱油，如果放
    时间：2023-08-07  
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    酱香酱油是老抽还是生抽
    现在超市里面有很多种类的酱油，有一款酱油是酱香酱油，很多人对酱香酱油不了解，不知道它是生抽还是老抽，接下来给大家详细说一下。酱香酱油是老抽，因为生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。而老抽是是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油
    时间：2023-08-07  
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    脐橙和橙子的区别
    脐橙和橙子的区别1、脐橙果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣；橙子果顶无脐。2、脐橙雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高；橙子雄蕊和雌蕊都正常，产量比脐橙要高。3、脐橙较易剥
    时间：2023-08-07  
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    饺子馅怎么调味更鲜
    食材用料去皮猪前腿肉800g耗油10g盐8g姜50g葱400g料酒1g白糖5g香油10g生抽15g白胡椒粉1g十三香1g清油50g准备食材。去皮猪前腿肉800g，葱400g，生姜50g，盐8g，白糖5g，十三香1g，白胡椒粉1g，料酒1g，生抽15g，耗油10g，清油50g，香油10g。首先将猪肉剁
    时间：2023-08-07  
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    馄饨和抄手的区别
    馄饨和抄手是同一种食物，两者之间是没有任何区别的，只是不同的地方叫法不同而已。江浙等大多数地方通常称为馄饨，四川等地方称为抄手，是深受人们喜爱的美食。馄饨和抄手虽然是同一美食，但是不同的地方做出来的味道有时候是不一样的，因地域不同，它们也是有很大差别的，通过品尝就可以区别开。馄饨源于中国华北地区，从
    时间：2023-08-07  
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    凉拌银耳需要焯水几分钟
    银耳是生的,要做凉拌银耳的话,银耳泡发之后用开水焯一下再做。银耳是可以凉拌的,但是要注意这个银耳凉拌之前还是要用开说烫一下,这样才健康。凉拌银耳焯水总共需要7分钟。银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖五分钟然后捞起。银耳也就是白木耳，被人们称为“山珍”“菌
    时间：2023-08-07  
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    冷水下锅的玉米煮多久
    冷水下锅的玉米只需要煮十五到二十五分钟即可，如果是糯玉米则需要在这个时间的基础上再加五分钟。在煮玉米前需要将根部给去掉，然后摘下灰尘多且较老的叶子，留下玉米的外皮，然后用冷水冲洗干净后就可以下锅了，玉米在煮好之后关火，然后在锅里焖五到十分钟，这样玉米的味道就会更香。玉米在冷水下锅的时候可以加入一些盐
    时间：2023-08-07  
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    鸡蛋摇起来里面晃动是不是坏了
    鸡蛋摇起来里面晃动很有可能是不太新鲜了，因为鸡蛋放的时间长了，里面的蛋黄会散掉，打开后有异味或是颜色变了，说明已经要变质了，要赶紧扔掉，不可以再吃了，食用对身体会造成不良影响。在购买鸡蛋的时候，建议晃动一下，以确定鸡蛋是否新鲜。挑选鸡蛋技巧：1、一看。蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。要仔细观察蛋
    时间：2023-08-07  
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    酱牛肉怎么做
    食材用料牛肉500克盐20克姜50克老抽10克花椒20克料酒20克八角5克生抽10克白胡椒粉10克桂皮20克黄酱20克生姜切片备用，牛肉切成10厘米宽的大块，去除表面多余网膜，在切好的牛肉表面用竹签扎眼。牛肉放入碗中，再加入盐、料酒、白胡椒粉，抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制7到8小时。锅中加入适量冷水，加
    时间：2023-08-07  
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