温水冲泡在用热水冲米粉以及奶粉时,需要注意冲泡时的水温,若此时的水温过高,就会破坏米粉以及奶粉中的一些营养成分,可以将水温控制在60至70摄氏度放置清凉即可。调制配比取适量的米粉,这里要注意不要一下子全都加进去,米粉粘性大,需要慢慢地边倒边搅拌。调成黏度适宜无颗粒的米糊之后,需要静置几分钟,然后添加奶粉进行混合,这里是为了让米粉更好地吸收水分,与奶粉混合不容易结块。进行冲泡将热水冲了米粉之后,就不能再使用开水煮,这与煮米糊的方法是不一样的。可以先把用热水冲好的米粉放在低温处静置放凉,等米粉的温度适合后,就可以将奶粉与米粉一起冲泡。冲奶粉的时候不要在奶瓶中直接冲,而是另外用小碗把奶粉充好后再倒进奶瓶里面,虽然米粉跟奶粉可以一起冲泡,但是还要把米粉跟奶粉分开来泡,这样营养吸收的会比较好。
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