食材用料猪大骨500g盐5g大葱20g生姜30g将大葱切段,放入盘中备用,生姜切成姜片,放置备用,锅中加入600ml清水,开火烧开,然后放入猪大骨熬2个小时,在熬的过程中要漂去水面浮沫。接着在锅中放入姜片,搅拌熬20分钟,再放入切好的葱段和盐,然后开小火熬1个小时,然后关火,盛出,高汤就熬好了。
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