食材用料梨2个冰糖50克枸杞20克银耳30克红枣20克银耳放入碗中,加水泡发,将红枣、枸杞放入水中浸泡20分钟,梨去蒂,削皮,再切成小块,装盘备用,将泡发好的银耳撕开,红枣划开备用。锅中加水,放入梨、枸杞、红枣,加盖炖煮至水开,放入冰糖、银耳,加盖炖煮30分钟,关火焖10分钟,出锅装碗。完成。
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