食材用料木耳20克胡萝卜30克莲藕200克盐2克干辣椒5克花椒3克白糖1克鸡精2克植物油25克蒜末5克白醋4克胡萝卜切成花型,将胡萝卜、莲藕切片放入碗中备用,锅中倒入清水,水烧开后放入胡萝卜片、莲藕片焯水两分钟,捞出后冷水浸泡1分钟,控干水分,将胡萝卜和莲藕倒入盆中,放入木耳。锅中倒入植物油,油温六成热时放入花椒,干辣椒炝出香味,将炝好的油倒入碗中备用,往盆里放入盐、白糖、鸡精、蒜末、白醋,炝好的油搅拌均匀装盘,完成。
本文发布于:2023-08-19 20:31:16,感谢您对本站的认可!
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