凉拌木耳的做法
食材用料泡好的木耳200克盐2克姜2克白糖8克辣椒油2克蚝油5克米醋15克辣鲜露5克香芹20克小米椒5克小米椒切丁，姜切末备用，香芹切段，将泡好的木耳放入开水中煮3分钟，将煮好的木耳捞出，放入凉水中。沥干水后放入碗中备用，将小米椒、姜末、香芹段、白糖、米醋、辣鲜露、辣椒油、蚝油放入碗中，搅拌均匀，装盘即可。
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