大闸蟹在水开后蒸15~20分钟熟,在家中蒸大闸蟹的时候,要把新鲜的大闸蟹清洗干净,浸泡10分钟,用牙刷用力刷洗它的背部和腹部以及嘴部,把冲洗干净的螃蟹再浸泡10分钟,然后蒸锅中放水,水开后蒸螃蟹即可。蒸大闸蟹的做法步骤:1、在家中蒸大闸蟹的时候,一定要把新鲜的大闸蟹清洗干净,要准备一个水盆和适当的清水,还要准备一个旧牙刷,把准备好的新鲜大闸蟹直接放在清水中浸泡;2、浸泡10分钟以后,用手抓着螃蟹的两边,然后用牙刷用力刷洗它的背部和腹部以及嘴部,还要把肚脐里面的排泄物全部清洗出来,然后再清理它腹盖内的脏物,全部清洗干净以后,再用清水反复冲洗几次。3、把冲洗干净的螃蟹重新放到清水中浸泡10分钟,然后在蒸锅中放水,开火蒸制;4、等锅开再蒸15~20分钟以后,锅中的大闸蟹表面就变成红色,这时里面的蟹肉已经熟透,关火以后,把蒸好的大闸蟹取出即可。
本文发布于:2023-08-10 09:10:08,感谢您对本站的认可!
本文链接:/detail/ms/4802/
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。