食材用料三文鱼400克白糖2克鸡精1克柠檬10克生抽10克绿芥适量冰一盘把置于盘中的冰覆保鲜膜,三文鱼去皮。将三文鱼切片,根据个人口味切为3毫米或5毫米,装入冰盘。将柠檬切片,装盘点缀。生抽碟中加入白糖、鸡精,搅拌均匀,调好的酱汁倒入绿芥盘中。完成。
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