食材用料木耳30克莲藕500克猪肉200克盐3克糖3克淀粉20克料酒10克鸡精2克油20克蚝油10克生抽20克蒜苗20克将莲菜切成长条状备用,蒜苗切段备用,肉切片备用,加入一半的生抽、料酒、少量淀粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟。热锅倒入少量的油,下入腌制好的肉片翻炒一分钟盛出备用,重新起锅倒入剩下的油,下入蒜苗爆香,下入莲菜木耳翻炒一分钟,倒入肉片继续翻炒。加入盐、糖、鸡精、蚝油翻炒均匀,再如入剩下的生抽翻炒均匀,剩余淀粉加水搅拌,加入锅内翻炒两分钟,出锅装盘完成。
本文发布于:2023-08-08 15:20:25,感谢您对本站的认可!
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