每个节日里的美食各有特色、各有讲究,正所谓民以食为天,重阳节作为中国的传统节日当然少不了美食,那么大家知道重阳节要吃些什么食物吗?一起来看看。重阳糕是重阳节的应时食品,就如同元宵节吃元宵,中秋节吃月饼一样。重阳糕是用面粉加上枣、栗子或其它干果蒸制成的,上面插有小彩旗。明清的时候,人们吃重阳糕颇有讲究,还伴有一个小小的礼节。在九月初九这日清晨,长辈们将重阳糕切成薄片,放在未成年子女的额头上,口中还祝福道:“愿我的孩子事事皆高。”这是取“糕”与“高”同音,表达了人们对儿女的殷切祝福。人们认为在重阳节这天,登高吃糕,也就象征着未来的日子步步皆高。据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制做没有较为固定的方法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,这就是古人九月作糕的本意。重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,此时还有饮菊花酒和吃蟹的习俗,而饮“菊花酒”的习俗是因为九九与“久久”同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法,其含义是认为它可以延寿不老。除了这些,还有在重阳节这天吃羊肉面和柿子的食俗习惯。
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