食材用料菜心30克三黄鸡1只白玉菇20克盐2克白糖2克鸡精3克植物油30克姜片5克枸杞3克胡椒粉2克葱段10克大枣10克将三黄鸡切成块,将鸡块放入盘中,锅中倒入植物油,放入葱段、姜片放入鸡块翻炒均匀。倒入1500ml清水,放入大枣、盐、鸡精、胡椒粉,大火炖煮20分钟,放入白玉菇、菜心捞出浮沫,放入白糖将鸡汤倒入汤碗中,放入枸杞,完成。
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