食材用料熟绿豆粉140克花生油12克糖粉30克黄油20克纯净水30克将黄油置于导热器皿中放在热水上隔水化开,在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水搅拌均匀,在搅拌好的液体中倒入糖粉、熟绿豆粉搅拌成绿豆泥。将搅拌好的绿豆泥倒在案板上,取30克的绿豆泥捏成团,用模具压制成绿豆糕的样子即可完成。
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