鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源,也是家庭经常食用的食材之一。今天介绍一种家庭炖鸡的方法,做法很简单,但是很好吃。首先准备一下材料:鸡一只,葱姜若干。1.将鸡肉切块儿,入水焯一下,记得将浮沫清理干净,然后将鸡肉捞出备用,水倒掉。葱姜切段备用。2.起锅,将锅烧热,放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制10分钟后放盐,略微搅拌,再继续炖15分钟。3.最后,收汁出锅。以上就是家庭炖鸡的方法,喜欢亲自下厨做美食的可以尝试一下。
本文发布于:2023-08-07 08:23:16,感谢您对本站的认可!
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