食材用料面粉400克酵母粉4克酵母粉中加入水,搅拌均匀,加入面粉中,搅成絮状,揉制成团,盖上保鲜膜静置发酵至完全膨胀。面团揉搓排气,拉成条状,均匀切分,然后按扁继续揉合面团,擀制成饼,约厚2厘米,静置十分钟。平底锅开小火,面饼放入,稍稍膨胀后开始翻面,烘制6到8分钟即可盛出。完成。
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