食材用料中筋面粉500g淀粉50g清水300g准备食材:中筋面粉500g,淀粉50g,清水300g。和面。清水和面,搅拌成絮状;反复揉搓,成面团后,覆盖保鲜膜醒发30分钟。取出醒发好的面团,在上面撒上淀粉,用手掌均匀压扁,将压扁的面团用擀面杖擀开,(在擀开的过程中根据与案板的粘连情况继续加入淀粉),反复擀成一毫米厚的面皮。将擀制好的面皮切成长方形,然后将长方形大面皮切成等大小的方形,馄饨皮就做好了。
本文发布于:2023-08-07 08:23:16,感谢您对本站的认可!
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