食材用料高筋面粉375克奶粉23克盐4克鸡蛋2个黄油35砂糖79克酵母粉4克纯净水180克在面粉中加入奶粉、砂糖、酵母粉、鸡蛋搅拌均匀,边搅拌边加入纯净水将面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵15分钟。发酵完取下保鲜膜,在发酵好的面团上加入盐、黄油搅拌均匀,再将面团揉成长条状,按每个剂子80克分开揉成圆形面团,在碗中打入另一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,再放置到烤盘中的面团上均匀涂抹鸡蛋液。将烤盘放入烤箱中烤制15分钟,取出烤好的面包即可完成。
本文发布于:2023-08-06 20:48:35,感谢您对本站的认可!
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