食材用料甲鱼500克小土豆200克盐2克酱油10克料酒10克白糖2克鸡精3克植物油50克姜片5克蚝油10克胡椒粉2克葱段15克锅中倒入清水放入甲鱼,煮至外皮发白捞出,用刀刮出外皮,切开背部甲壳,剁成块装盘备用。锅中倒入植物油,油温六成热时放入甲鱼,放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀,倒入500ml的清水,放入酱油、小土豆、盐、白糖、鸡精、胡椒粉,炖煮15分钟装盘,完成。
本文发布于:2023-08-06 20:48:35,感谢您对本站的认可!
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