浙江宁波特产

1、宁波豆酥糖：典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，主要原料是糖粉、棉油、饴糖、熟面粉、黄豆粉，口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。2、溪口千层饼：4—5厘米见方，约2厘米之厚，内有27层，采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。3、宁波腊鸭：浙江省宁波地区传统名菜，腊香鲜美，鸭味浓厚，在冬天加工，经过清洗、风干（烘干）、烤制等步骤。4、宁波汤圆：用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口。5、余姚榨菜：浙江省宁波市余姚市特产，质地脆嫩，略带苦涩味，腌制之后色暗黄，皮微皱，质爽脆，味香浓、微甘鲜。