驼奶是碱性还是酸性

驼奶属于碱性食物，且驼奶属于营养成分较高的奶制品，食用对人体有许多好处，其富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，可强化人体的免疫系统，骆驼奶还有益减缓糖尿病、高血压及心脏病等，含铁量极高，是纯天然的多功能乳品。骆驼奶的营养成分接近于人乳的初乳:驼奶维生素Cd含量是牛奶的三倍，其中蛋白质、脂肪含量比牛奶高，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克。以下具体介绍驼奶的功效：1、预防疾病营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。2、增强体力驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。3、延缓衰老随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。4、预防儿童佝偻病儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称"缺钙"是婴儿期常见病之一。