银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,是中国的特产,一般在适湿的条件下菌丝才能定植,生长旺盛。它的营养丰富是一味滋补良药,那么很多人对于银耳泡多长时间不是很清楚,也不知道泡多长时间最好,下面就给大家分享一下。品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的,凉开水泡就需要1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更长。品质一般的银耳用温水泡也要1-2个小时,用凉开水泡就要更久了。银耳的功效与作用:可以提高肝脏的解毒能力,从而起到保肝护肝的作用,银耳能提高机体对原子能辐射损伤的保护能力,也是人们防癌抗癌的良药。,对皮肤角质有良好的滋养润泽作用,从而实现延缓衰老的目的,常食银耳可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性,有机白木耳有清肺养血、滋阴化痰之功效。
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