牛肉和白萝卜是可以一起食用的,二者提供的营养素是不一样的,牛肉是属于动物高蛋白,白萝卜能够提供丰富的维生素,同时烹饪还可以去腥来提鲜改善口感。若是烹饪最好选择炖煮的方法可以减少营养素的破坏,并且有利于胃肠道对营养素的吸收。牛肉萝卜汤的做法:首先将萝卜和牛肉清洗干净分别切成片和丝盛入碗中备用,待锅里的水烧开之后,先将萝卜片下入锅中汤烧开之后再将牛肉丝下进锅中稍微煮一下,最后放入适量的盐、香油、味精以及各种调味品,撒上香菜就可食用。牛肉中富含有丰富的蛋白质以及氨基酸,它比猪肉更接近人体的需求,能提高机体抗病能力,对于生长发育及手术之后,病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,同时适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
本文发布于:2023-08-07 08:23:16,感谢您对本站的认可!
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