藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等,用沸水泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑,被称作是传世养生食品,但是有特殊体质或者是疾病的人是不建议食用藕粉。这些人禁止食用藕粉:脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品;还有肥胖者以及寒性痛经者尽量避免少吃藕粉。藕粉的功效与作用:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能,莲藕粉中含有很多的膳食纤维和黏液蛋白,在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀,能湿润粪便,刺激胃肠蠕动,促进排便,适合于老年人、孕妇等习惯性便秘。藕粉是我国传统的滋养品,营养价值高,食用方便,口味清香独特,老少皆宜,甚至很多可作为婴幼儿奶粉食用。
本文发布于:2023-08-06 20:49:16,感谢您对本站的认可!
本文链接:/detail/jk/8520/
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。